Công thức này sẽ giúp bạn có thể tự làm món chả quế thơm ngon ngay tại nhà thật dễ dàng mà lại đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

	Bí quyết làm chả quế thơm ngon, an toàn tại nhà

 

Bí quyết làm chả quế thơm ngon, an toàn tại nhà
Nguyên liệu gồm có: - 500gram thịt đùi ( bạn chọn thịt có mỡ tí để khi làm chả không bị khô) - Tiêu, bột nêm, bột quế, nước mắm Cách chế biến: - Thịt mua về rửa thật sạch cắt nhỏ sau đó cho vào tủ đá để 30-40 phút cho thịt hơi đông đá.
Bí quyết làm chả quế thơm ngon, an toàn tại nhà
- Đem thịt đi xay nhuyễn
Bí quyết làm chả quế thơm ngon, an toàn tại nhà
- Phần thịt đã xay nhuyễn cho vào tô nêm cùng 2 muỗng bột nêm, 1 muỗng tiêu, 1 muỗng bột quế, 1 muỗng nước mắm và tỏi băm ( nếu muốn) sau đó trộn thật đều và tiếp tục cho vào tủ đá 30-40 phút đem ra xay nhuyễn lần 2, lần 3.
Bí quyết làm chả quế thơm ngon, an toàn tại nhà
- Nếu nhà có máy quết thịt, đem đi quết 5 phút là phần thịt sẽ mịn, nếu không bỏ thịt vào tủ đá và xay lần 4, sau đó dùng tay nhào cho thịt mịn.
Bí quyết làm chả quế thơm ngon, an toàn tại nhà
- bỏ thịt vào khuôn ém kĩ xuống, quết phía trên ½ (một phần hai) muỗng bột quế , 1 muỗng dầu chiên trộn thật đều. Đem thịt đi nướng ở nhiệt độ 180C trong 30 phút ở rãnh cuối.
Bí quyết làm chả quế thơm ngon, an toàn tại nhà
Bí quyết làm chả quế thơm ngon, an toàn tại nhà



Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chả quế, chả lụa, cách làm, Nga Nguyễn

lá giang Tỉa quả táo thành chú cua ngộ nghĩnh xôi bọc thịt chan ga ham du du bánh phồng nhân bắp chiên kem nướng kệ đựng xúc xích chiên hình trái tim lam sinh to du du ngon gà nấu rau củ Canh mang chua tôm tươi hấp sả mọc bọc trứng xôi vò xôi gấc Trâm Phạm cach lam tra bong cuc ngon bắp cải cuộn chiên xôi lươn nướng muc tuoi Cà nuc com ngon mắm kho khÃ Æ THỊT RẠM bun nghe cu cai xao thit rau cu nuong mat ong món thịt kho tàu thach sua dua giam ậu Miền Trung A CÃƒÆ mì xào Sả ớt trung cuon hai san ngon Ot chuong CÃƒÆ Nuong Thịt trứng cách làm chả cá Bánh mì chả cá nóng Mon Thai khâu chan ga hap xa Giải nhiệt ngày hè với lẩu chua cá dua chua ca rot Chọn đũa an toàn khi ăn bánh xoài mousse sườn cốt lết kho mặn ngọt cơm nắm hình cừu buoi da xanh thit heo luc lac bò xào bạc hà ga hap làm mẻ Phó Đức Chính dua mon bánh tiramisu rượu trắng cá chim chiên sốt me chua thà banh bi ngoi ngon sandwich ngon cách làm kem ngô công thức bánh bao paparoti cach lam hamburger ca ngu thit xong khoi bạn gái dê hầm ga xao bua com toi trứng xào su su tom nuong toi ngon cach che bien pasta cha lua canh thit bam Tart chocolate bánh chả Bánh mì Bò bít tết với hành ngâm món ngon từ bí ngô Là m má ³ ba chỉ kho sản đậu kho tu lam keo deo cach kho ca chep khoai tây xào cà rau câu trứng sắp xếp mắm lóc canh rau day tom tit ngon bánh mì pate sởi bò nhúng mẻ banh mua dong Dạy Nấu Ăn khay đựng kem cơm kẹp hình trái tim chiên xù canh kho qua xào trứng lam ga nuong giấm Cách làm bánh bao giảm cân giải độc nam bộ đậu hũ cuốn lá lốt trai dua cách nấu chè vải thạch dừa mỳ tôm xào bò bánh trứng kiểu hàn nước quả kiwi ôc banh pancake bap ngon vịt nấu bún kĩ năng Chân gà chua tom su